今週から販売開始したマダガスカルの濃厚フルーツコンフィチュール｢ベルナデッテ　デ　ラベルネッテ｣大好評いただいてます。特にほおずきコンフィチュールは今までに無いタイプのジャム。ご試食いただいたお客様には絶品のコメントをいただいてます。それからジンジャー。これもちょっとインパクト強いためか、お料理に合わせたいというコメントが多いです。そしてマダガスカルバニラ（ジュレタイプ）。タンジェリンオレンジ・・・。結局はどれも良い感じ！ですが皆さん、ほおずきコンフィチュールは明日数本入荷しますが、これが終わるとしばらく欠品になってしまいます。次は6月中旬頃になりそうです。ご希望の方はお早めにどうぞ・・・。

ものすごくおいしいコンフィチュール（ジャム）見つけました。その名はＢｅｒｎａｄｅｔｔｅ　de Lavernette(ベルナデッテ　デ　ラベルネッテ）。マダガスカルの濃厚フルーツを使って丁寧に手づくりされたコンフィチュール。ロンネフェルト紅茶に合うジャムはないものかと探していたところ偶然見つけました。ブリジット女史が大事に大事に作ったその味は食べてみてびっくり。素材の持ち味をそのまま活かし、時にはその素材のザラザラ感がなんともいえない食感となって感動します。近日ＨＰにも登場しますのでお楽しみに。