ロンネフェルトはドイツの紅茶メーカー

ドイツには「マイスター制」といわれる、その仕事に対しての

プロ意識を図るシステムが各分野にあります

紅茶の分野としてロンネフェルトは独自のティープログラムを持っています　（総称　Ronnefeldt　Tea　Academy）

（世界でもこうした紅茶の勉強をするプログラムを持つメーカーはほとんどありません）

ティーマスター　シルバー

ティーマスター　ゴールド

上記２つのプログラムがあり、紅茶に対しての認識を図る目安としています

ティーマスター　シルバーは紅茶に対して具体的な勉強をします

紅茶の歴史　　紅茶の製法　　紅茶の産地　　紅茶の効果　　紅茶の入れ方　テースティング　など

通常は４日間の合宿で朝から晩まで紅茶一色の勉強をします

そして最終日　試験　　１５０問にわたる筆記テスト　テースティングテストを受け、基準をクリアした者だけが

ティーマスター　シルバーの認定を受けます

おかげさまでロンネフェルト紅茶　高崎　陶豆屋　鈴木剛一郎は２００７年７月６日に

ティーマスター　シルバーを　エクセレンスのレベル（最高位）で修得しました

そして　

ティーマスター　ゴールド

TEA MASTER GOLD

ティーマスターゴールドは誰でも参加できるわけではありません

条件として

・ティーマスター　シルバーを修得している者

・ロンネフェルト社からノミネートを受けた者

・開催地スリランカに1週間行ける者

　などがプログラムを受ける権利を持ちます

２０１２年９月下旬

この条件をクリアした私はスリランカの地に赴き、ティーマスター　ゴールドに参加

ドイツ　ロンネフェルトスタッフと１週間の合宿行動

茶園を巡り　工場研修　　茶摘み　栽培現場研修　オークション会場研修　２度のプレゼンテーション

そしてティーマスター　ゴールド　修得しました

現在日本人１８人　世界で９６人がティーマスター　ゴールドを修得しています　（２０１４-１月現在）

こうして学んだ知識を少しでもロンネフェルト紅茶を愛してくれる皆様に還元していきます

どうぞロンネフェルト紅茶に対してのご質問やリクエストなんでもお申し出下さい

全てお応えしていきます

よろしくお願いします

ロンネフェルト紅茶認定ティーブティック　高崎　陶豆屋

ティーマスター　ゴールド　鈴木剛一郎