ダージリン サマーゴールド 夏摘み  (ジュンパナ農園) 【ロンネフェルト】 有機で作られた上質ダージリン [00145-5]

ダージリン サマーゴールド 夏摘み  (ジュンパナ農園) 【ロンネフェルト】 有機で作られた上質ダージリン [00145-5]

販売価格: 4,000円(税別)

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紅茶のシャンパンといわれる夏摘みダージリン

マスカテールの芳香もしっかりと感じられる抜群のダージリン

 

分類紅茶
産地

 インド

原材料

 紅茶

等級区分

 FTGFOP

水色薄橙色
カフェイン
形態

100g 50g 30g(ロンネフェルト袋)
  6g (6gはアルミ袋になります)

おススメの飲み方

ストレート   アイスティー
基本的な飲み方

1人分
茶葉3g(ティースプーン1杯)を
湯通しして温めたティーポットに入れ、
100度の熱湯200ccを注ぎ3分間蒸らします。
時間がきたら茶漉してできあがり
温めたティーカップに注いでください。

 

アイスティー
茶葉6gに熱湯150ccを注ぎ3分蒸らした後、
グラスにたっぷりの氷を入れて
オンザロックス方式でお召上がり下さい。

※オンザロックス方式とは?
濃く入れた熱いティーを一気に注ぐこと
少しずつ注がず、一気に注ぐのがポイント
 

 

保存方法

開封後は袋をしっかり閉じて、缶などの容器に収納し
風通しの良い、日の当らない涼しいところに置いてください。

茶葉は家庭用冷蔵庫での保管や、空気、湿気、日光、急な温度差があるとことは避けてください。

開封後は賞味期限内であれば3ヶ月以内にお召上がりください。

他の写真

  • ダージリン サマーゴールド

    芳香性 味 色 すべてにおいて完璧なダージリン


  • ダージリンは紅茶の王様とも呼ばれ、世界三大紅茶の一つです。

    ダージリン地方はインドの北東部の高地、ブータンとネパールに挟まれたヒマラヤ連邦カチェンジェンガ山麓にある地域で世界で代表的な産地

    風味、香り、コク、すべてに優れた味わいが人気です。

    世界一ダージリンを落札している国がドイツです。

    ファーストフラッシュは3月〜4月頃にかけて生産され、
    セカンドフラッシュは5月〜6月頃、味、香りともに充実しています。

    オータムナルは9月〜10月(11月)頃に生産されます。

    ダージリンは紅茶のおいしい成分であるタンニンが少ないので蒸らし時間を少し長めにすると、おいしい成分のタンニンが出やすくなります。

    ちなみに「ダージリン」、「アッサム」、「セイロン」はそれぞれの国の地方の名前です。※セイロンは国名(現:スリランカ
  • ジュンパナ(Jungpana)の由来
    昔、勇敢な若者ジュン・バハドール(Jung Bahador)がジャングルで人喰い虎を倒しましたが、彼もまた深い傷を負い、死に至ります。
    最後の言葉は「パニ(pani=水)をくれ」。勇敢な彼の名と最後の言葉をとり、その場所はジュンパナと呼ばれるようになりました
    彼の墓は今もジュンパナ茶園にあります