マサラチャイ（旧名チャイ）　【ロンネフェルト】　ピリッとスパイスたっぷり　本格チャイ [00305-5]

アッサムの茶葉　ショウガ、カルダモン、チョウジ、シナモンを
ブレンド。非常にインパクトある味,香りです。


美味しいミルクティーレシピ

ミルクティーにしていただくいのがお奨めです
レシピは鍋でつくる１，２，３が簡単でおいしくできます


１　１００ｃｃの水を小さめのなべに入れます。
　　　　　　　（１００ｃｃの　　ワン）
２　大さじ２杯の茶葉を入れます。　
　　　　　　　　　　　　　（大さじ２杯の　ツー）
３　中火で温めます。


４　コトコトと沸いてきて茶葉がジワッーと広がってきます。
　　（ここまで火をつけてから約１分３０秒〜２分です。）

　　（ぐらぐらに沸騰させないように注意）

５　茶葉がジワーと開き、しっかりお湯が染み渡ったら

６　ミルク３００ｃｃ入れます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　（３００ｃｃの　スリー）　
　　　　
７　引き続き中火でゆっくりかき混ぜながら温めます。

８　コトコトと沸いてきたら軽くかき混ぜ火を止めます。
　　（沸騰直前、吹きこぼさないように）

９　15秒くらい置きます


１０　茶こしで濾して出来上がりです。


１００ｃｃの水と３００ｃｃのミルクですので
マグカップ２杯くらいの仕上がり分量になります。

ミルクは低温殺菌牛乳がおすすめです。熱に反応する
脂肪球の影響が出にくい為、紅茶との相性がいいミルクです。
お好みでシナモンスティックやパウダーを添えてお召上がり下さい