水出し紅茶・緑茶特集　｜　紅茶専門店ロンネフェルト高崎
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水出し紅茶・緑茶特集

気温が高くなる季節、さっぱりとした飲み物が恋しくなりますよね。そんな時におすすめなのが水出し紅茶です。お湯を使わずにじっくり抽出することで、苦味や渋みを抑えた、まろやかで優しい味わいを楽しめます。この暑い時期に是非お試しください！

水出し紅茶とは？

水出し紅茶とは、水でゆっくり時間をかけて抽出する紅茶のことです。低温で抽出するため、カフェインやタンニンの抽出が穏やかになり、すっきりとした飲み口が特徴です。

特に暑い時期には、ゴクゴク飲める爽やかなアイスティーとして人気が高まっています。また、雑味が出にくいため、茶葉本来の香りをクリアに楽しめるのも魅力のひとつです。

簡単！水出し紅茶の作り方

ご家庭でも手軽に作れるのが水出し紅茶の魅力です。

  1. 水出しボトルに茶葉を入れる（目安：水1Lに対して4〜8g）
  2. 水道水を勢いよく注ぐ（空気を含ませることで美味しさアップ）
  3. 冷蔵庫で一晩（約6〜8時間）抽出
  4. 茶葉を取り出して完成

寝る前に仕込めば、翌朝には美味しい水出し紅茶が出来上がります。

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