ほろ苦い香りが魅力のブラックトフィー ちょっと大人のタイプのフレーバーティー
商品詳細
ブラックトフィー(ヘレントフィー)【ロンネフェルト】大人のムード満点のほろにがフレーバー [03887-5]
販売価格:
2,200円(税別)
(税込: 2,376円)
この商品は軽減税率の対象です。
大人の感覚を感じるキャラメル(トフィー)のフレーバー。
茶葉はコクのあるアッサム。
苦甘い風味はミルクティーにピッタリ
分類 | 紅茶 |
産地 | インド |
原材料 | 紅茶 アッサム キャラメル香料 |
等級区分 | FOP |
水色 | 濃い橙色 |
カフェイン | 有 |
形態 | 100g 50g 30g(ロンネフェルト袋) 6g (6gはアルミ袋になります) |
おススメの飲み方 | ストレート ミルクティー |
基本的な飲み方 | 1人分 茶葉3g(ティースプーン1杯)を 湯通しして温めたティーポットに入れ、 100度の熱湯150ccを注ぎ3分間蒸らします。 時間がきたら茶漉してできあがり 温めたティーカップに注いでください。 |
保存方法 | 開封後は袋をしっかり閉じて、缶などの容器に収納し 風通しの良い、日の当らない涼しいところに置いてください。 茶葉は家庭用冷蔵庫での保管や、空気、湿気、日光、急な温度差があるとことは避けてください。 開封後は賞味期限内であれば3ヶ月以内にお召上がりください。 |
コクの出るアッサムベース。大人の感覚のキャラメル風味。
葉巻の香りを連想します。
ドイツではお酒を飲んだ後の休憩に甘い
香りのお茶をいただくそうです。
ホイップクリームを載せシナモンパウダーひとふり
なんともいえない贅沢な気分
ミルクティーにしていただくいのがお奨めです
レシピは鍋でつくる1,2,3が簡単でおいしくできます
1 100ccの水を小さめのなべに入れます。
(100ccの ワン)
2 大さじ2杯の茶葉を入れます。
(大さじ2杯の ツー)
3 中火で温めます。
4 コトコトと沸いてきて茶葉がジワッーと広がってきます。
(ここまで火をつけてから約1分30秒〜2分です。)
(ぐらぐらに沸騰させないように注意)
5 茶葉がジワーと開き、しっかりお湯が染み渡ったら
6 ミルク300cc入れます。
(300ccの スリー)
7 引き続き中火でゆっくりかき混ぜながら温めます。
8 コトコトと沸いてきたら軽くかき混ぜ火を止めます。
(沸騰直前、吹きこぼさないように)
9 15秒くらい置きます
10 茶こしで濾して出来上がりです。
100ccの水と300ccのミルクですので
マグカップ2杯くらいの仕上がり分量になります。
ミルクは低温殺菌牛乳がおすすめです。熱に反応する
脂肪球の影響が出にくい為、紅茶との相性がいいミルクです。
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