ベルガモットオレンジがしっかり効いたスペシャルアールグレイ
ベースの茶葉はインドの紅茶を使っています
商品詳細
スペシャル アールグレイ 【ロンネフェルト】 しっかり深みとコクの出るアールグレイ [00097-5]
販売価格:
2,200円(税別)
(税込: 2,376円)
この商品は軽減税率の対象です。
インド茶の一級品の茶葉にベルガモットの香りをブレンド
深みのあるアールグレイです
２００８年に廃盤になった缶入りの「スペシャルアールグレイ」と同じ商品です
| 分類 | 紅茶 |
| 産地 | インド |
| 原材料 | 紅茶 香料 |
| 等級区分 | ＦＯＰ |
| 水色 | 赤褐色 |
| カフェイン | 有 |
| 形態 | １００ｇ ５０ｇ ３０ｇ（ロンネフェルト袋）
６ｇ （アルミ袋） |
おススメの飲み方 | ストレート ミルクティー アイスティー |
| 基本的な飲み方 | 1人分
茶葉３ｇ（ティースプーン1杯）を
湯通しして温めたティーポットに入れ、
100度の熱湯150ｃｃを注ぎ3分間蒸らします。
時間がきたら茶漉してできあがり
温めたティーカップに注いでください。 |
| 保存方法 | 開封後は袋をしっかり閉じて、缶などの容器に収納し
風通しの良い、日の当らない涼しいところに置いてください。 茶葉は家庭用冷蔵庫での保管や、空気、湿気、日光、急な温度差があるとことは避けてください。 開封後は賞味期限内であれば3ヶ月以内にお召上がりください。 |
アイスティーにするとクリームダウンしやすいのでご注意ください
クリームダウンとはカテキン類（タンニン）とカフェインが結びつき結晶化したものが白く濁って見える現象です。
「アールグレイ」といわれる紅茶は、インド茶と中国茶のブレンドしたものが多いです。
「ベルガモット」とは、南イタリアのシシリー島で採れるベルガモットオレンジの実。その実の皮を絞り採れた香りの元を香油で絡ませて仕上げます。
アールグレイとはこの香油をさまざまな茶葉にふり付けたフレーバーティーの総称です。
アールグレイの名前の由来はイギリスの首相グレイ伯爵から名づけられています
アイスティーにもおすすめです
アイスティーの作り方（4人分） （ダブルクーリング）
暑い日にはおススメ。茶葉10ｇ・お湯600ｃｃ・3分蒸らします。
氷をたっぷり入れたサーバーを２つ用意し、茶漉しを使い、一気に茶液を注ぎいれます。（荒熱取り）
注ぎいれたらすぐ２つ目の氷の入ったサーバーに
もう一度移し変えます。
冷えたら出来上がりです
少々クリームダウンしますが香りの良いアイスティーができます。
（２分くらいで取り出せばクリームダウンはさらに防げます。）
最後の一滴を取ることを「ゴールデンドロップ」とか「ベストドロップ」といいます
おいしい紅茶をいただくために、最後の一滴を大事にとってくださいね
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