暑い季節にぴったり！「水出し紅茶」の魅力と簡単な作り方
気温が高くなる季節、さっぱりとした飲み物が恋しくなりますよね。そんな時におすすめなのが水出し紅茶です。お湯を使わずにじっくり抽出することで、苦味や渋みを抑えた、まろやかで優しい味わいを楽しめます。
今回は、ご自宅で簡単にできる水出し紅茶の作り方と、ロンネフェルト高崎おすすめの茶葉をご紹介します。
水出し紅茶とは？
水出し紅茶とは、水でゆっくり時間をかけて抽出する紅茶のことです。低温で抽出するため、カフェインやタンニンの抽出が穏やかになり、すっきりとした飲み口が特徴です。
特に暑い時期には、ゴクゴク飲める爽やかなアイスティーとして人気が高まっています。また、雑味が出にくいため、茶葉本来の香りをクリアに楽しめるのも魅力のひとつです。
簡単！水出し紅茶の作り方
ご家庭でも手軽に作れるのが水出し紅茶の魅力です。
- 水出しボトルに茶葉を入れる（目安：水1Lに対して4～8g）
- 水道水を勢いよく注ぐ（空気を含ませることで美味しさアップ）
- 冷蔵庫で一晩（約6～8時間）抽出
- 茶葉を取り出して完成
寝る前に仕込めば、翌朝には美味しい水出し紅茶が出来上がります。
水出し紅茶におすすめのロンネフェルト紅茶
ロンネフェルト高崎では、水出し紅茶に最適な茶葉を多数ご用意しています。
ティッピーゴールデンアールグレイ
ベルガモットの爽やかな香りが特徴のアールグレイ。水出しにすることで香りがやわらかく広がり、上品で飲みやすい仕上がりになります。
◇ 【ティッピーゴールデンアールグレイ】品良く香るホテルでも大人気のアールグレイ
モルゲンタウ
中国緑茶をベースにしたフレーバーティー。花やフルーツの繊細な香りと、すっきりとした飲み口で、暑い日にもぴったりです。
グッドバイタリティー
ハイビスカスやフルーツをブレンドしたハーブティー。ほんのり酸味があり、リフレッシュしたい時や気分転換にもおすすめです。
◇ 【グッドバイタリティー】血行促進が期待できるフルーツハーブティー
水出し紅茶をもっと楽しむポイント
水出し紅茶はアレンジも楽しめます。フルーツを加えてフルーツティーにしたり、炭酸水で割って爽快感をプラスするのもおすすめです。
また、透明なボトルで作ると見た目も涼しげで、夏のおもてなしドリンクとしても活躍します。
まとめ
水出し紅茶は、手軽に作れて、暑い季節にぴったりの爽やかな飲み物です。ロンネフェルトの上質な茶葉を使えば、ご自宅でもワンランク上のティータイムを楽しめます。
ロンネフェルト高崎では、水出し紅茶おすすめ３種類の飲み比べセットも販売しています。
ぜひこの夏は、お気に入りの茶葉で水出し紅茶を取り入れてみてください。