シッキムテミ 夏摘み 【ロンネフェルト】 幻の紅茶 ダージリン好きな方におすすめ [00382-5]

シッキムテミ 夏摘み 【ロンネフェルト】 幻の紅茶 ダージリン好きな方におすすめ [00382-5]

販売価格: 2,500円(税別)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

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ダージリンの北に広がるシッキム州  

以前はシッキム王朝があった独立国家でしたが
今はインド政府によりシッキム州として統治されています

気候がダージリンと似ているため紅茶の栽培にも適しています

そのシッキム州に唯一ある農園がテミ農園

このテミ茶園のお茶は非常に繊細 ダージリン ファーストフラッシュ(春摘み茶)に良く似た

甘みと芳香性を持っています

そのテミ農園でできたセカンドフラッシュ(夏摘み茶)

ダージリンに劣らず素敵な甘みのある紅茶が楽しめます

 

 

分類 紅茶
産地

 インド (シッキム州)

原材料

 紅茶

等級区分

 TGFOP 2nd

水色 褐色
カフェイン
形態

100g 50g 30g(ロンネフェルト袋)
  6g (アルミ袋)

おススメの飲み方

ストレート   アイスティー  
基本的な飲み方

1人分
茶葉3g(ティースプーン1杯)を
湯通しして温めたティーポットに入れ、
100度の熱湯200ccを注ぎ3分間蒸らします。
時間がきたら茶漉してできあがり
温めたティーカップに注いでください。

 

アイスティー
茶葉6gに熱湯150ccを注ぎ3分蒸らした後、
グラスにたっぷりの氷を入れて
オンザロックス方式でお召上がり下さい。

※オンザロックス方式とは?
濃く入れた熱いティーを一気に注ぐこと
少しずつ注がず、一気に注ぐのがポイント
 

 

保存方法

開封後は袋をしっかり閉じて、缶などの容器に収納し
風通しの良い、日の当らない涼しいところに置いてください。

茶葉は家庭用冷蔵庫での保管や、空気、湿気、日光、急な温度差があるとことは避けてください。

開封後は賞味期限内であれば3ヶ月以内にお召上がりください。

他の写真

  • 気候がダージリンと良く似ているため、芳香性の高い紅茶ができます
    セカンドフラッシュ(夏摘み茶)ですが、ダージリンファーストフラッシュ(春摘み茶)に似た甘みも感じられます
  • シッキム州は4つの地域に分かれてます
    テミ農園があるのはsouth districtと呼ばれるシッキム州南部
    南部ですがその位置はダージリン側から見ると北側です