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【ルイボスキャラメル 【ロンネフェルト】 ミルクティーにも合います】


キャラメルはもともと砂糖を煮詰めて焦がしたもののこと、ですので砂糖と火があれば作ることが出来ます。ちなみに「砂糖を煮詰める」「砂糖を焦がす」というキャラメルと作るときの行為を「キャラメリゼ」といいます。日本で子供たちに人気のキャラメル菓子は明治時代から市販されていたそうです。
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