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【ヌワラエリア 【ロンネフェルト】 セイロン ハイグロウンティー(標高の高い山でできました)大きい茶葉です】


スリランカで一番高い地域(1200m〜2300m)で作られる紅茶がヌワラエリヤ紅茶です。

1月、2月にこの地方にスリランカ特有の季節風が吹き、山岳地帯にあたったその風は乾いた風となり、茶樹に送られます。

それが茶葉にフラワリーな香りをつけます。クセがないのでアレンジティーを作りやすい茶葉です



毎年1月〜2月ベンガル湾方面からのモンスーンの影響で 、スリランカの東側では湿った空気、西側では乾燥して涼しい気候になります。

涼しい夜、乾燥した空気、そして晴れた日中」が紅茶が育つ最高の条件
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