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【ルイボス 【ロンネフェルト】 シンプルプレーンな上質ルイボスです】


極上のストレートルイボス。茶葉のつやもとてもいい状態です。




ルイボスの裏技

基本的な飲み方にそって、ルイボスを作り荒熱をとっておきます。
お米を研ぎ、水の代わりにルイボスを必要量注ぎいれます。

お米1合に対して、塩約1g加え、炊きます。(塩分を入れずに炊いても美味しくいただけます。)

その他、お料理の際に煮出したルイボスティーに肉や魚を浸すと臭みが消えます。

スープやシチュー、カレー、煮物などに水を入れる代わりにお使いいただけます。


アク抜きに、フキ・タケノコ等、アクの強いものをゆでる時にお使いいただくと、早く柔らかく なり、アク抜きが出来ます。
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